Learning by Brewing: An Innovative Teaching/Learning Concept for Automation Technology
Authors
Patrick Rebling, Corinna Eußner, Yannick Rauch, Philipp Nenninger, Nico LinkFiles
Abstract
The Learning by Brewing teaching/learning concept combines theoretical training in automation technology with practical application on an experimental brewing system. Through close integration of lectures and laboratory work, students not only acquire technical skills in process control technology, sensor technology, and actuator technology, but also develop their social skills through small group work. A central element is the development, implementation, and validation of a complete automation system. The optional BRAUtomation course also allows for creative, competition-based in-depth study. The concept promotes interdisciplinary thinking, motivates through its high practical relevance, and aims to increase the attractiveness of the automation technology major.
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Copyright (c) 2026 Patrick Rebling, Corinna Eußner, Yannick Rauch, Philipp Nenninger, Nico Link
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